Поставщики ресторана "Фарфор" мясо курицы выдавали за свинину


Представители прекратили работу всех кухонь. 

В Самаре продолжают расследование уголовного дела по массовому отравлению граждан в одном из ресторанов сети "Фарфор". 

Во время проверки Роспотребнадзор нашел сальмонеллу в курице холодного копчения. 
Тогда с отравлением в больницы обратились больше 60 человек. 

Как заверяют рестораторы в информационном отчете на официальной странице "ВКонтакте", они обнаружили несоответствие в поставках реальной продукции и её документальном отражении. 

- Интересный факт: курица, которая была сдана на анализы, по документам от поставщика является свининой. То есть в системе ФГИС “Меркурий” поставщик проводит данные поставки свинины, а не курицы холодного копчения. Мы были удивлены этому факту, т. к. в бумажных накладных все указано верно. Умысел этого - ошибка или сокрытие реального происхождения сырья - мы пока не знаем. Факт об этом мы передали в Россельхознадзор, Роспотребнадзор и следственный комитет. В данный момент проводятся следственные действия у поставщика и на заводе производителя, - заявили представители "Фарфора".

Фото: pixabay.com

Новости партнеров
Материал по теме