Праздничный стол: в этом году оливье обойдётся россиянам дешевле

Эксперты проанализировали розничные продажи в популярных супермаркетах. 

Каждый год в канун январских праздников в России считают "Индекс оливье". Это сумма средств, которая предназначена для "тазика" популярного салата. Такой мерой эксперты обозначают порции для четырёх взрослых человек. 

Для того чтобы посчитать индекс, берут среднюю стоимость в магазинах на следующие ингредиенты: 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, 500 г картофеля, 200 г моркови, 4 яиц, 300 г колбасы, 200 г майонеза и 100 г лука. 

В конце 2019-го приготовить новогодний салат стоило 326 рублей. В этом цена упала почти на 10 % и составила 293 рубля, пишет "Российская газета". 

Эксперты отмечают, что такое снижение цен возможно из-за уменьшения розничной стоимости колбасы.


Фото: pixabay 

Новости партнеров
Материал по теме