SOVA.INFO

Цены на красную икру побили исторический максимум

Традиционный новогодний деликатес может исчезнуть с праздничных столов некоторых россиян. Дело в том, что цены на красную икру побили рекорды.

фото Фото: pixabay / andreas160578

Как передает РБК со ссылкой на данные Росстата, рыбное угощение подорожало до исторического максимума - цены впервые за все время наблюдений с 2000 года перевалили за отметку 5 000 руб. за кг икры. В тот год лакомство стоило в 7,4 раза дешевле - 675,2 руб.

Сдержать рост цен не позволил и тот факт, что добыча лососевых рыб увеличилась. Однако Росрыболовство ранее прогнозировало, что стоимость в период сезона добычи этой рыбы будет снижаться - в конце лета и осенью.

Ранее мы писали о том, как отличить настоящую красную икру от подделки, а также как приготовить красную икру в домашних условиях - из селедки. 

Новости партнеров 16+