Сулугуни. Сохраняйте чек

Этот выпуск передачи посвящен сыру. Этот продукт - ценнейший источник энергии и обязательный элемент в меню спортсменов. Производят его оригинальным способом - вымешивают как тесто, выдерживают в кувшинах с соленой водой и виноградным соком. Этот сыр бывает твердым или мягким, но обязательно похож на слоеное тесто. В 2021 году он отметит десятилетие с момента, как стал самостоятельным продуктом. Речь пойдет о сулугуни.